În Joia Mare, directorul ANPC, Paul Anghel, atrage atenția asupra riscurilor la care se expun indivizii prin utilizarea vopselelor neautorizate pentru colorarea ouălor de Paște. Practicile nesigure, inclusiv folosirea vopselelor tipografice sau pentru textile, pot pune la îndoială sănătatea consumatorilor, dat fiind că aceste substane nu sunt destinate contactului cu alimentele. Avertismentul subliniază responsabilitatea de a selecta produse adecvate și sigure, care sunt autentificate de autorități și care oferă informații detaliate privind compoziția și modul de utilizare.
Mai mult, Paul Anghel promovează o alternativă naturală pentru vopsirea ouălor: sfecla roșie. Avantajele folosirii sfeclei sunt multiple, provenind din conținutul său bogat în pigmenți naturali, numiți betalaine. Alături de valorile estetice, sfecla reprezintă o opțiune sănătoasă, eliminând preocupările legate de siguranța consumului ouălor vopsite.
Aceste recomandări sunt mai mult decât simple sugestii; ele reflectă o abordare meticuloasă și etică a normelor de siguranță alimentară. Consumatorii sunt îndemnați să urmeze aceste sfaturi pentru a se asigura că tradițiile lor de sărbătoare nu aduc atingere stării de sănătate.
Astfel, distribuția acestor sfaturi nu numai că protejează sănătatea publică, dar subliniază și datoria colectivă de a respecta standardele și reglementările care guvernează siguranța alimentară. Este de datoria fiecăruia să fie vigilent și responsabil, nu doar pentru bunăstarea proprie, dar și pentru cea a comunității.
Sursa: [Mediafax](https://www.mediafax.ro/social/sfaturi-de-la-anpc-pentru-vopsirea-oualor-nu-folositi-vopsea-tipografica-sau-pentru-textile-22366917)